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肯德基回應(yīng)使用豆?jié){粉：非現(xiàn)磨，卻勝現(xiàn)磨?
近日肯德基“豆?jié){粉門”事件引起了社會廣泛關(guān)注。29日中國肯德基向記者提供了一份“肯德基醇豆?jié){開發(fā)和研制的說明”，內(nèi)容大意為：肯德基豆?jié){粉有別于市面上一般出售的豆?jié){粉，消費者認(rèn)為肯德基醇豆?jié){口味純正，接近傳統(tǒng)現(xiàn)磨風(fēng)味。近日，有媒體報道稱在淘寶網(wǎng)上發(fā)現(xiàn)一家名為“萬古留香食品機(jī)械淘寶旗艦店”的店鋪在售的龍王豆?jié){粉，聲稱是肯德基專用，
發(fā)布時間：2011-08-01 10:46
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食品檢測儀器內(nèi)需擴(kuò)大 國產(chǎn)品牌出路何在？
近日，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全與檢測技術(shù)**團(tuán)隊**科學(xué)家王靜教授撰寫《民生安全之重中國科學(xué)檢測何以承受》一文，詳細(xì)剖析了當(dāng)前我國食品安全檢測儀器行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀與挑戰(zhàn)，并對該行業(yè)的健康發(fā)展給出了切實可行的對策建議。科學(xué)檢測儀器是科學(xué)發(fā)展的基礎(chǔ)，食品安全檢測設(shè)備更是和民生息息相關(guān)。在大規(guī)模發(fā)生食品安全問題的當(dāng)下，食品安全檢測儀器的重要性愈發(fā)明顯。三、四年前，中國科學(xué)檢測儀器產(chǎn)業(yè)的發(fā)展尚處于&ld
發(fā)布時間：2011-07-28 10:03
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河南瘦肉精案主犯被判死緩 3名檢疫人員獲刑
據(jù)新華社電河南焦作市中級人民法院和沁陽市人民法院25日分別公開開庭審理了兩起涉“瘦肉精”刑事案件，并分別以犯有以危險方法危害公共安全罪、玩忽職守罪依法對8名被告人當(dāng)庭作出一審判決。其中，主犯劉襄制售“瘦肉精”被依法判處死刑，緩期2年執(zhí)行，剝奪政治權(quán)利終身。生產(chǎn)2700公斤瘦肉精焦作市中級人民法院審理查明，被告人劉襄、奚中杰明知國家禁止使用鹽酸克侖特羅
發(fā)布時間：2011-07-26 08:25
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2011上半年食品安全事件回顧
民以食為天，食以安為先。2011上半年我國食品安全亂象頻出，從“瘦肉精”到“染色饅頭”，從“毒血旺”到近的“黑心烤鴨”，此起彼伏的食品安全事件刺痛我們的神經(jīng)，更拷問我國食品安全監(jiān)管制度。為保障食品安全，中國政府積極應(yīng)對重拳頻出，出臺了一系列整治措施，打響了史上為嚴(yán)厲的“餐桌保衛(wèi)戰(zhàn)&rdquo
發(fā)布時間：2011-07-22 08:42
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北京市藥監(jiān)局昨日公布 17種藥品抽檢不合格
北京市藥監(jiān)局昨天公布了第三季度全市藥品質(zhì)量監(jiān)督抽驗結(jié)果，其中17種藥品抽檢不合格，不合格率為1.43%。此次，藥監(jiān)部門共進(jìn)行監(jiān)督性抽驗1185批次。抽檢不合格的藥品包括：度米芬含片、復(fù)方乙酰水楊酸片、**明目顆粒、仙鹿益腎顆粒、紫蘇梗、女寶膠囊、橘紅、款冬花、川貝母、丹參、瓜蔞、法半夏、柴胡、銀黃顆粒、珍菊降壓片、雙氯芬酸鈉緩釋膠囊、清火梔麥片。市藥監(jiān)局昨天同時公布了今年上半年化妝品的抽檢結(jié)果，共
發(fā)布時間：2011-07-21 09:00
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三無 保鮮膜極有可能含致癌物質(zhì)，長期使用對人體危害較大
隨著天氣進(jìn)入伏天，不少商家經(jīng)常給切開的水果蓋上了一層保鮮膜，露出鮮美的果瓤吸引顧客?？墒怯浾咄ㄟ^調(diào)查發(fā)現(xiàn)，許多水果攤使用的保鮮膜并無任何標(biāo)識。專家提醒，“三無”保鮮膜極有可能含致癌物質(zhì)，長期使用對人體危害較大。市民存疑瓜瓤沾上保鮮膜的塑料味放在冰箱里保鮮的西瓜怎么發(fā)出了異味？家住太白路的張女士近日就遇上了這么一件怪事。張女士下班后買了半只西瓜，為防止西瓜在冰箱里串味，特意保
發(fā)布時間：2011-07-20 11:01
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防腐劑又出現(xiàn)了，零度可樂原液被臺灣查出防腐劑超標(biāo)
食品安全問題又爆出新的“事端”，且這次的“主角”——零度可口可樂來自全球知名企業(yè)可口可樂公司。臺灣媒體報道稱，臺灣食藥管理部門在檢驗來自上?？煽诳蓸凤嬃瞎镜牧愣瓤煽诳蓸吩褐鲃┡淞现?，檢驗出禁止摻入碳酸飲料的對羥基苯甲酸甲酯防腐劑，并已禁止該批可樂原液進(jìn)入臺灣地區(qū)。在今年一系列食品安全事件后，這一消息再次引起了媒體和網(wǎng)民的關(guān)
發(fā)布時間：2011-07-19 08:35
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翹首等待的塑化劑標(biāo)準(zhǔn)終于要出臺了
6月10日，國家認(rèn)監(jiān)委緊急批準(zhǔn)并委托廈門檢驗檢疫局牽頭起草《食品中鄰苯二甲酸酯測定》行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。日前，這一行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)得到中國國家認(rèn)證認(rèn)可監(jiān)督管理委員會審定通過。標(biāo)準(zhǔn)制定發(fā)布實施后可規(guī)范食品生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)行為，對食品中添加塑化劑進(jìn)行**檢測。(7月7日《京華時報》)盡管有關(guān)部門出臺頭個食品塑化劑標(biāo)準(zhǔn)的速度的確夠快，但究竟帶給民眾的是一種心理安慰，還是可預(yù)期的執(zhí)行效果，目前依然是未知數(shù)。食品安全標(biāo)準(zhǔn)當(dāng)然要
發(fā)布時間：2011-07-12 08:46
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小心 水喝錯了，會要了你的命
信報訊（記者閆崢）31種桶裝純凈水、礦泉水等飲用水全市停售。其中包括“安吉爾”、“藍(lán)澗”、“*山泉”、“碧達(dá)”、“天怡然”、“京潤泉”等品牌桶裝水。 市工商局、質(zhì)監(jiān)局昨天一共通報46種不合格食品全市停售。在流通領(lǐng)域中，發(fā)現(xiàn)不合格樣本7個，包括霉菌超標(biāo)的“佳誠”九制話梅和菌落總數(shù)超標(biāo)的“萬客松”野山椒泡鳳爪。在對生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)督抽查中發(fā)現(xiàn)不合格食品39種，其中31種是桶裝飲用水。 據(jù)了解，桶
發(fā)布時間：2011-07-08 08:46
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炎炎夏日，街頭食品要當(dāng)心---話說奶茶，不到40元奶精可兌200杯奶茶
街頭奶茶大多是奶精泡出來的一個小實驗揭開奶茶背后的秘密進(jìn)入炎熱的7月，滿街叫賣的珍珠奶茶，成了很多市民尤其是孩子們喜歡的飲料。然而，這些口味眾多、品牌各異的奶茶，是否真如其宣稱的那樣不但可以“清涼消暑”，還含有豐富的蛋白質(zhì)，有較高的營養(yǎng)價值呢?近日，市民釗釗在杭州的大街小巷隨機(jī)購買了12杯品牌各異的奶茶，做了一次現(xiàn)場試驗并在網(wǎng)上直播，引起了網(wǎng)友的極大的關(guān)注。實驗結(jié)果表明，這些奶茶里所含有的珍珠大多
發(fā)布時間：2011-07-07 08:42
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光明乳業(yè)總裁批判國產(chǎn)牛奶是垃圾中的垃圾
垃圾生產(chǎn)出來的就是垃圾，有些奶企“整容”忽悠消費者除了生奶標(biāo)準(zhǔn)全球差，***、亞硝酸鹽等指標(biāo)“甚至不作要求”被指全球差的中國乳業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，首度遭到乳企炮轟。昨日，光明乳業(yè)總裁郭本恒就此開腔“放炮”，指中國生奶標(biāo)準(zhǔn)不僅在“**總數(shù)”和“蛋白質(zhì)含量”兩項指標(biāo)上全球差，而且對***、亞硝酸鹽等指標(biāo)“甚至不作要求”。這是繼廣州乳協(xié)理事長王丁棉炮轟中國乳業(yè)標(biāo)準(zhǔn)之后，**有乳企打破沉默。郭本恒強(qiáng)調(diào)，國內(nèi)乳業(yè)亂象叢
發(fā)布時間：2011-07-06 08:30
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燒烤攤用劣質(zhì)孜然 摻色素含雜質(zhì)有害健康
一到夏天夜晚，路邊的燒烤生意格外火，許多市民喜歡去吃燒烤。近日，市民馬先生向記者爆料，他在山東威海高區(qū)文化西路上一家燒烤攤上吃肉串時，感覺上面的佐料孜然味道怪怪的，口感很差，懷疑是摻假孜然。為此，記者進(jìn)行了走訪調(diào)查。同是孜然價格相差一倍28日傍晚，記者以燒烤攤主的身份，對夜市和統(tǒng)一路上的燒烤攤進(jìn)行走訪。提到要采購孜然時，一些攤主說他們是從西城路農(nóng)貿(mào)市場進(jìn)的貨，價格在15元/斤至20元/斤。不過部門
發(fā)布時間：2011-07-04 08:52
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塑化劑的時代到來了么？？
塑化劑的時代到來了么？？有人說，如今是塑化的時代：從保鮮袋到手機(jī)、電腦，再到滾滾的車輪……衣食住行處處離不開塑料。塑料給我們帶來了許多方便，也造成了不少麻煩。由于塑化劑和塑料的分子之間沒有牢固的化學(xué)鍵結(jié)合，只是靠微弱的相互吸引力維持著共存。她倆不像水泥和磚頭能牢固地結(jié)合在一起，而是像泥巴和磚塊，雖然共同壘成了一面墻，但風(fēng)吹雨淋時泥巴會漸漸脫落下來。天長日久，塑料中的塑化劑也會
發(fā)布時間：2011-07-01 09:11
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食品安全檢查車?。常胺昼娍蓹z出１６種塑化劑
這輛食品安全檢查車價值200多萬元，中國檢驗檢疫科學(xué)研究院食品安全研究所的工作人員說，用它30分鐘左右就可以做完16種塑化劑的檢測。據(jù)悉，目前在*很多地方，都購置了這種先進(jìn)的檢測車，它們還可用于更廣泛的食品安全檢測。比如農(nóng)貿(mào)市場的蔬菜是否存在藥殘超標(biāo)，只要十幾分鐘就能檢測出結(jié)果。 塑化劑又稱增塑劑，是一種有毒的化工業(yè)用塑料軟化劑，在塑料加工中添加這種物質(zhì)，
發(fā)布時間：2011-06-24 09:49
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北京四種調(diào)味面制品被查出質(zhì)量問題
北京市工商局昨日發(fā)布本周食品下架信息，共有11種食品被停售。哥倆好、牛排王、鄉(xiāng)吧佬、小面筋等四家品牌的部分調(diào)味面制品成為本周主要問題食品。 本周共抽取樣本706個，不合格樣本11個，抽檢合格率為98.44%，其中蔬菜、鮮肉、食鹽、大米、食用油、食糖、水發(fā)產(chǎn)品、鮮奶、干菜、小麥粉、蜂產(chǎn)品抽檢全部合格。便攜式食品微生物快速檢測儀 記者注意到，日常烹飪調(diào)味品大料(
發(fā)布時間：2011-06-07 09:36
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