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葡萄是否殘留農(nóng)藥,15分鐘即可測出

日期:2024-12-22 14:18
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摘要:





葡萄是否殘留農(nóng)藥,15分鐘即可測出

 昨天,家樂福保龍倉超市投資幾十萬元建設(shè)的食品安全快速檢測實(shí)驗(yàn)室正式投入使用,北國超市的“食品安全檢測儀”也正式上崗,將可以檢測農(nóng)藥殘留、瘦肉精、甲醛、二氧化硫、吊白塊、亞硝酸鹽、蘑菇熒光劑、肉類水分等多個(gè)項(xiàng)目。

  現(xiàn)場一

  記者直擊葡萄檢測全過程

  地點(diǎn):家樂福保龍倉超市中華店

  實(shí)驗(yàn)?zāi)康模浩咸驯砻媸欠駳埩艮r(nóng)藥

  實(shí)驗(yàn)記者:路其強(qiáng)

  步,檢測人員選取一顆葡萄,剝下葡萄皮放到天平上稱量,提取葡萄皮兩克。檢測人員說,葡萄的農(nóng)藥殘留主要在皮上。

  **步,檢測人員將葡萄樣品放入試管中,加入農(nóng)藥殘留檢測試劑一。

  第三步,將試管放入超聲儀中,開啟超聲裝置。檢測人員說,這個(gè)過程大概需要三分鐘,超聲儀的作用,是讓葡萄上的殘留農(nóng)藥與檢測試劑充分反應(yīng)。

  第四步,用移液槍將試管中的待測液體移入測量瓶中,加入檢測試劑二和檢測試劑三,等待大約10分鐘。

  第五步,把檢測樣品放入農(nóng)藥殘留度檢測儀中,加入檢測試劑,從電腦上讀出結(jié)果。

  延伸

葡萄是否殘留農(nóng)藥,15分鐘即可測出

  設(shè)12個(gè)檢測項(xiàng)目,消費(fèi)者將可免費(fèi)送檢

  河北家樂福保龍倉商業(yè)有限公司總經(jīng)理秦虹介紹說,食品安全快速檢測實(shí)驗(yàn)室設(shè)置的12個(gè)檢測項(xiàng)目,實(shí)際上針對了市場上常見的食品安全問題。如農(nóng)藥殘留檢測主要針對蔬菜,瘦肉精檢測主要針對豬肉,甲醛檢測主要針對海鮮產(chǎn)品,二氧化硫主要針對可能被硫磺熏蒸增白的食品等。葉菜的農(nóng)藥殘留和瘦肉精在家樂福保龍倉石家莊的7家門店中進(jìn)行100%檢測。全部檢測項(xiàng)目涉及蔬菜、水果、肉食、熟食制品、蜜餞果脯、面食面點(diǎn)、水發(fā)產(chǎn)品、腌臘制品、豆制品等十幾個(gè)大類的商品,實(shí)驗(yàn)室合計(jì)每年可以檢測2000多個(gè)批次的樣品。

  秦虹說,待檢測制度制定完備并實(shí)施后,實(shí)驗(yàn)室不僅要對超市里銷售的食品進(jìn)行自檢,如果消費(fèi)者懷疑在家樂福保龍倉超市內(nèi)購買的食品存在問題,直接可向執(zhí)法部門投訴,并與執(zhí)法部門一起將食品樣品送至實(shí)驗(yàn)室免費(fèi)檢測;如果消費(fèi)者在集貿(mào)市場買了食品需要檢測,在條件允許的情況下,也會予以免費(fèi)檢測。

  石家莊市工商局副局長尹兵輝說工商機(jī)關(guān)希望所有的食品生產(chǎn)經(jīng)營者,都要有強(qiáng)烈的社會責(zé)任感,首先要自檢,這樣,才能從源頭上使食品安全有保障。

  現(xiàn)場二

  豬肉含不含“瘦肉精”,咱測測

  地點(diǎn):北國超市北國店

  實(shí)驗(yàn)?zāi)康模河?ldquo;食品安全檢測儀”對超市所售豬肉進(jìn)行“瘦肉精”測檢

  實(shí)驗(yàn)記者:秋凌

  取樣

  檢測

  出結(jié)果

  昨日,“食品安全檢測儀”在北國超市中華北店和北國店上崗。據(jù)了解,這種“速測”儀器將在一周內(nèi),配備到北國超市市內(nèi)19家門店,用于每天的日常監(jiān)測,同時(shí)消費(fèi)者對食品安全有疑問,也可現(xiàn)場檢測。

  從外表看,“食品安全檢測箱”很像普通的旅行箱,但里面卻是另一番內(nèi)容:有膠頭滴管、移液器、三角瓶、燒杯、配溶液的廣口瓶等。還有包括瘦肉精快速檢測卡、各種檢測液、快速檢測試劑等。

  工作人員先用小刀切下一點(diǎn)點(diǎn)肉末,進(jìn)行稱重,取一克的樣品。將這一克的樣品放入一個(gè)離心管內(nèi),然后往里面加入了一毫升的純凈水。不一會兒,裝有豬肉與純凈水的離心管就被蓋上蓋子,放到了80℃的熱水中。這一共需要10分鐘的時(shí)間。

  10分鐘后,工作人員從熱水中取出離心管,將膠頭滴管伸入其中,提取了豬肉與純凈水的混合液,然后將2滴提取液滴在瘦肉精測試卡上,只見白色的測試卡從滴上提取液的一端開始慢慢變粉,并很快向另一端漫延。

  當(dāng)提取液經(jīng)過測試卡的“T”字母時(shí),出現(xiàn)了深粉色的一道線;2秒鐘后,測試卡上又出現(xiàn)一條深粉色的線。

  工作人員說,這樣整個(gè)測試就完成了,出現(xiàn)兩條線,說明檢測結(jié)果是陰性,不含瘦肉精。如果只有一條線,呈陽性,就說明豬肉有問題了。

  整個(gè)檢測過程用時(shí)12分鐘。




江蘇省金壇市億通電子有限公司、是一家專業(yè)從事生產(chǎn)環(huán)境監(jiān)測、衛(wèi)生防疫用的分析儀器、醫(yī)療器械,以及實(shí)驗(yàn)室儀器、比色皿、燒杯、量筒、移液管、玻璃儀器的生產(chǎn)企業(yè)、公司的所有產(chǎn)品通過國家ISO9001認(rèn)證。

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2.         個(gè)人劑量報(bào)警儀,多功能核輻射儀、垃圾場氣體分析儀

3.          瓶式深水采樣器、全自動深水采樣器、在線式水質(zhì)遠(yuǎn)程檢測系統(tǒng),多參數(shù)水質(zhì)檢測、水質(zhì)分析儀、水質(zhì)檢測儀、土壤采樣器、污泥采樣器、標(biāo)準(zhǔn)采樣設(shè)備。

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l  大功率磁力攪拌器、集熱式磁力攪拌器、電動攪拌器。

l  離心機(jī)、高速離心機(jī)、 高速勻漿機(jī)、組織搗碎機(jī)、固體樣品粉碎機(jī)。

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。注:本公司是這四種新產(chǎn)品的國內(nèi)生產(chǎn)商,

江蘇金壇市億通電子有限公司

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